Zeytursan Farkı ile Turşu Fason Üretimi
Turşu, gastronomik bir mirasın, kültürel bir değerin somut örneğidir ve her turşu kavanozunun arkasında, bu değeri layıkıyla yansıtan bir üretim süreci bulunmalıdır. Turşu üretiminde kalite, hammadde seçiminden son ürüne kadar…