Tüketim

Zeytursan Hizmetlerinin Başarısı: Müşteri Memnuniyeti

Fason üretim şirketi olarak faaliyet gösteren Zeytursan, müşteri memnuniyetini öncelik olarak belirlemiş ve bu önceliği sayesinde piyasadaki rakiplerinden sıyrılmıştır. Müşteri memnuniyeti hedefine ulaşmanın ardında yatan sırlar ise Zeytursan’ın nitelikli hizmetleri…

private label food
Tüketim Üretim

Fason Üretici Gıda Hizmetleri: Lezzetli ve Güvenilir Ürünler

Gıda sektöründe kalite, tutarlılık ve güvenilirlik, tüketicilerin en çok önem verdiği faktörlerden arasındadır. Bu nedenle gıda üreticileri, ürünlerini piyasaya sürmeden önce bu faktörleri dikkatle değerlendirir. İşte burada “fason üretici gıda”…

Anadolu Topraklarından Turşu
Tüketim

Turşunun Anadolu Topraklarındaki Kültür Yolculuğu

Anadolu toprakları, köklü tarihi ve zengin kültürleriyle dolu bir coğrafya. Bu coğrafyanın en önemli hazinelerinden biri de şüphesiz turşu. Anadolu kültüründe uzun yıllardır var olan bu lezzetli konserveler, sofraların vazgeçilmezidir….

Dünya Kültüründe Turşu
Tüketim

Dünya Kültürlerinde Turşu: Farklı Ülkelerde Turşu Çeşitleri

Turşu, sebzelerin ve bazen meyvelerin sirke, tuz ve baharatlarla fermantasyon yoluyla uzun süre saklanmasını sağlayan geleneksel bir konservasyon yöntemi olarak dünya genelinde birçok farklı kültürde yüzyıllardır kullanılıyor. Bu yazımızda sizlere…

Tüketim

Turşu Tüketimi Ne Kadar ve Ne Zaman Olmalı?

Turşu, sebze ve bazen meyvelerin tuzlu su, sirke ve baharatlar ile bir araya getirilerek fermantasyon işlemine tabi tutulması sonucu elde edilen bir gıda saklama ve koruma yöntemidir. Bu yöntem, sebzelerin…

Tüketim

Turşuda Meydana Gelen Bozulmalar

Birçoğumuzun severek tükettiği hazır almanın yanı sıra evlerde de sıklıkla yapılan fermente gıda ürünlerinden birisidir turşu. Peki turşu üretiminde yapabileceğimiz bir yanlış uygulama veya marketlerden satın aldığımız turşuyu düzgün muhafaza…

Tüketim

Bozulan Turşu Nasıl Kurtarılır?

Peki bu turşular nasıl kurtarılır ya da nasıl daha uzun süre dayanması sağlanır? Mümkünse turşu kurarken doğal bir sirke kullanmaya özen gösterin. Bu malzemelerinizin daha uzun süre dayanmasının ilk sırrı….