Kategori: Uncategorized

Turşu, asırlardır farklı kültürlerde kullanılan ve farklı yöntemlerle hazırlanan, geleneksel ve popüler bir yiyecek türüdür. Şimdi sizlere turşunun tarihi ve kökeni hakkında bilgilendirici bir blog yazısı sunacağım. Bu yazıda turşunun…

Mevsimi gelince tüm yıl afiyetle yenmek adına sebzeler manavlardan alınır, bahçelerden toplanır. Büyük şehirdeyseniz de marketler, semt pazarları imdadınıza yetişir. Kilo kilo biberler, kornişonlar, kışın ise lahanalar, pancarlar temizlenir bir…