Zeytursan olarak, zeytinyağı üretimine büyük bir özen ve titizlikle yaklaşıyoruz. Başlangıç olarak, kaliteli zeytinlerin seçimiyle başlıyoruz. Seçilen zeytinler, en uygun olgunluk ve kalite seviyesine sahip olanlar arasından özenle seçilir. Bu seçim süreci, zeytinyağımızın nihai kalitesini belirleyen kritik bir adımdır.
Seçilen zeytinler, hızlı bir şekilde işlenmek üzere fabrikamıza getirilir. Fabrikamızda, modern ve yüksek teknolojiye sahip ekipmanlarla donatılmış tesislerimizde, zeytinlerin işlenmesi başlar. İşlem, zeytinlerin yıkanması ve temizlenmesiyle başlar. Bu adım, zeytinyağı üretiminde hijyen standartlarını en üst düzeye çıkarmak için son derece önemlidir.
Ardından, zeytinler öğütülerek zeytin hamuruna dönüştürülür. Bu hamur, özel tasarlanmış presler aracılığıyla sıkılır ve zeytinyağı ile zeytin posası ayrılır. Bu aşamada, düşük sıcaklıkta ve özel koruma altında gerçekleştirilen presleme işlemi, zeytinyağının en yüksek kalitede korunmasını sağlar.
Elde edilen zeytinyağı, daha sonra bir dizi filtrasyon ve temizleme işleminden geçirilir. Bu işlemler, zeytinyağının berraklığını ve saflığını sağlamak için uygulanır. Aynı zamanda, zeytinyağının doğal özelliklerini korumak için en son teknolojiyi kullanarak, soğuk sıkım yöntemiyle üretim sürecini tamamlarız.
Zeytin yağı üretimi, son kalite kontrol testlerinin yapılmasıyla tamamlanır. Her aşama için zeytinyağı, iç ve dış laboratuvarlarda sıkı testlere tabi tutulur ve en üst kalite standartlarına uygunluğu doğrulanır. Bu süreç, müşterilerimize en güvenilir ve en lezzetli zeytinyağını sunmamızı sağlar.
Zeytursan olarak, zeytinyağı üretiminde kalitenin izinde ilerlemeye kararlıyız. Modern teknolojiyi kullanarak, doğal ve sağlıklı zeytinyağını en saf ve en lezzetli halde sunmak için sürekli olarak çaba gösteriyoruz.
