Zeytursan olarak, geleneksel tatları modern üretim teknikleri ile buluşturuyor, mevsiminde hasat edilen meyve ve sebzelerle ürünlerimizi zenginleştiriyoruz. Turşu, köz grubu, soslar ve zeytin & zeytinyağı olmak üzere dört ana kategorimizde, yılın farklı zamanlarında hasat edilen ürünleri işleyerek lezzet ve sağlık dolu seçenekler sunuyoruz. İşte mevsimlere göre Zeytursan ürünlerinin yolculuğu:
İlkbahar ve Yaz: Turşu Grubunun Zenginliği
İlkbahar, çeşitli sebzelerin toplanmaya başlandığı ve turşuluk ürünlerin hazırlıklarının yapıldığı zamandır. Yaz aylarında, salatalık, yeşil biber ve domates gibi sebzeler en taze halleriyle toplanır ve turşu üretim süreci hız kazanır. Zeytursan, geleneksel damak zevkimize uygun, teknolojik yöntemlerle hazırlanan turşuları bu dönemde titizlikle üretiriz.
Yaz Sonu ve Erken Sonbahar: Közlenmiş Grubu Üretimi
Türk mutfağının vazgeçilmezleri biber ve patlıcan, yaz sonu ve erken sonbahar aylarında en verimli dönemlerini yaşar. Bu dönemde hasat edilen sebzeler, közlenerek özel bir lezzet kazanır. Eşsiz lezzetleri közlenmiş ürün grubunda sizlere sunarız.
Sonbahar: Sos Grubunun Hazırlığı
Kahvaltı ve yemeklerin vazgeçilmezi soslarımız, sonbaharda hazırlanır. Domates, biber ve diğer sebzeler bu mevsimde toplanarak, geleneksel reçetelerimizle sos haline getirilir. Zeytursan sosları, her yemeğe eşsiz bir tat katmak için sonbaharda mutfaklarımızın baş tacı olur.
Kış: Zeytin ve Zeytinyağı Grubunun Bereketi
Ege ve Akdeniz bölgesinde yetişen zeytin ağaçları, kış aylarında meyvelerini vermeye başlar. Kasım ve Aralık ayları, zeytin hasadı için en uygun zamandır. Bu dönemde toplanan zeytinler, hem taze olarak tüketilmek üzere hem de zeytinyağı üretimi için işlenir. Zeytursan, bu bereketli toprakların sunduğu eşsiz lezzetli zeytin ve zeytinyağını kış aylarında sizlerle buluşturuyoruz.
Mevsimlerin ritmine uygun olarak hazırlanır ve doğanın sunduğu en taze ve kaliteli haliyle sofralarınıza ulaşır. Her bir ürün grubumuz, mevsiminde hasat edilen meyve ve sebzelerle, lezzetin ve sağlığın korunmasını sağlar. Zeytursan olarak, mevsimlere göre değişen bu zenginliği sizlere sunmaktan gurur duyuyoruz.
