1995 yılında Notre Dame de Sion Fransız Lisesi’nden mezun olan Gamze Boroğlu Zorlu, aynı sene kazandığı Galatasaray Üniversitesi Hukuk Fakültesi’ni 2000 yılında tamamladı.

Ticaret hukuku, şirketler hukuku, sözleşmeler hukuku, özellikle perakende ve otomotiv sektörüne yönelik hukuki danışmanlık, birleşme ve devralmalar, fikri mülkiyet hukuku, marka vekilliği gibi çeşitli alanlarda çalışmalar yürütmektedir. Bunların yanı sıra ulusal ve uluslararası çeşitli şirketlerde 10 yılı aşkın süredir üst düzey yöneticilik görevleri yapmaktadır.

İngilizce ve Fransızca dillerini ana dili seviyesinde bilen Gamze Boroğlu Zorlu, aynı zamanda Borbay Hukuk Bürosu’nun kurucu ortağıdır.