Dünyaca ünlü hızlı yemek zincirleriyle anlaşmalar yaparak, özel üretimlere başladık ve en büyük turşu tedarikçilerinden biri olduk.

İsviçre’nin 90 yıllık turşu, sirke ve hardal firması Poupon Reitzel Industries Holding (P.R.I.Group) Reitzel’le ortaklık gerçekleştirdik.

Berrak logomuzu yeniledik.

Berrak markasıyla üretime başladık.
Aynı yıl Türkiye’nin ilk pastörize turşu ihracatını, Almanya’ya gerçekleştirdik.

Türkiye’nin, ilk pastörize edilmiş kavanoz turşusunu ürettik.

Üretime başladık.

Ersoy ve Tüfekçioğlu aileleri, turşu pazarındaki ihtiyacı görerek, Bursa’nın Orhangazi ilçesindeki Gedelek Köyü’nde 2 bin m2’lik bir arazi satın aldı ve Zey-Tur-San şirketini kurdu.

Ahmet Hamdi Ersoy, ortanca oğlu İbrahim Ersoy’u İstanbul’un ilk zeytin mağazalarından birini açması için İstanbul’a yolladı.

Gemlik’te yaşayan Ahmet Hamdi Ersoy; İstanbul’daki kardeşi Osman Ersoy’a küfelere koyduğu zeytinleri taka ve yelkenlilerle yollayarak, zeytin ticareti yapmaktaydı.